๐ก ํต์ฌ ์์ฝ: ์ญ์ผ๋ค์ ๊ฐํ์ ํฌ์ฌ๋ ๋ค์ด์ดํธ ํจ๊ณผ๋ ์๊ณ ๋ถ์์ฉ๋ง ์ฆํญ์ํต๋๋ค.
๋งค๋ฌ ์ฐพ์์ค๋ ๋ถ์ฒญ๊ฐ, '์๋ฆฌ ์ ์ฆํ๊ตฐ(PMS)'์ผ๋ก ์ธํ ํญ์์ ๋ค์ด์ดํฐ๋ค์๊ฒ ๊ฐ์ฅ ํฐ ์ข์ ๊ฐ์ ์๊ฒจ์ค๋๋ค. 20์ผ ๋์ ํผ๋ ํ๋ ค ๊ฐ๋ํ ์ฒด์ค์ด ๋จ 10์ผ๊ฐ์ ํธ๋ฅด๋ชฌ ํญ์ฃผ๋ก ์ ์๋ฆฌ๋ก ๋์์ค๊ฑฐ๋ ์คํ๋ ค ๋ ์ฐ๋ ์
์ํ์ ๊ฒช๋ค ๋ณด๋ฉด, ์ํ์ ํ์ ๋น๋ฆฌ๊ณ ์ถ์ ์ ํน์ ๋น ์ง๊ฒ ๋ฉ๋๋ค.
์ต๊ทผ ๋ถ์์ฉ์ด ์ ๊ณ ํจ๊ณผ๊ฐ ์
์ฆ๋ ๋น๋ง ์น๋ฃ์ '์ญ์ผ๋ค(Saxenda)'๊ฐ ๋์คํ๋๋ฉด์, "๋ฑ ์์์ด ํญ๋ฐํ๋ ์๋ฆฌ ์ 10์ผ ๋์๋ง ์ญ์ผ๋ค๋ฅผ ๋ง์ผ๋ฉด ์ด๋จ๊น?"๋ผ๋ ๊ธฐ๋ฐํ์ง๋ง ์ํํ ์๊ฐ์ ํ์๋ ๋ถ๋ค์ด ๋ง์ต๋๋ค. ๊ฒฐ๋ก ๋ถํฐ ๋จํธํ๊ฒ ๋ง์๋๋ฆฌ์๋ฉด, ์ญ์ผ๋ค๋ ๋งค์ผ ์ผ์ ํ ์๊ฐ์ ํฌ์ฌํ์ฌ ํ์ค ๋๋๋ฅผ ๊พธ์คํ ์ ์งํด์ผ๋ง ์ง๋ฐฉ ๋ถํด ๋ฐ ์์ ์ต์ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ฐํํ๋ ์ฝ๋ฌผ์
๋๋ค. ํ ๋ฌ์ 10์ผ๋ง ํฌ์ฌํ๊ณ ์ค๋จํ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฐ๋ณตํ๋ฉด, ์ด์ ์ ๋ ๋น ์ง์ง ์์ผ๋ฉฐ ๋งค๋ฌ ๊ทน์ฌํ ๊ตฌ์ญ์ง๊ณผ ์ธ๋ ๊ฑฐ๋ฆผ์ด๋ผ๋ ์ด๊ธฐ ๋ถ์์ฉ๋ง ํ์ ๋ฐ๋ณตํด์ ๊ฒช๊ฒ ๋ฉ๋๋ค. ๊ทธ ์ด์ ๊ฐ ๋ฌด์์ธ์ง, ์ด๋ป๊ฒ ๋์ฒํด์ผ ํ๋์ง ์ง๊ธ๋ถํฐ ์์ธํ ํํค์ณ ๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค.
๐ฉ ํธ๋ฅด๋ชฌ์ ๋
ธ์๊ฐ ๋ ๋ค์ด์ดํฐ, ์ง๋
ํ ์๋ฆฌ ํญ์๊ณผ ์ญ์ผ๋ค์ ์๋ชป๋ ๋ง๋จ
30๋ ์ง์ฅ์ธ ์ด์ง๋ฏผ(๊ฐ๋ช
) ์จ๋ ์ํ๊ณต์ธ '์ ์ง์ดํฐ'์
๋๋ค. ํ์์๋ ์๋ฌ๋์ ๋ญ๊ฐ์ด์ด์ ์ฑ๊ฒจ ๋จน์ผ๋ฉฐ ์ฃผ 3ํ ํ๋ผํ
์ค๋ฅผ ํ ์ ๋๋ก ์๊ธฐ ๊ด๋ฆฌ๊ฐ ์ฒ ์ ํ์ฃ . ํ์ง๋ง ๊ทธ๋
์๊ฒ๋ ์ ๋ ์ด๊ธธ ์ ์๋ ์ ์ด ์์์ผ๋, ๋ฐ๋ก ํ ๋ฌ์ ํ ๋ฒ ์ฐพ์์ค๋ '์๋ฆฌ ์ ํญ์์ฆ'์ด์์ต๋๋ค. ์๋ฆฌ ์์ ์ผ ์ดํ ์ ๋ถํฐ ์ง๋ฏผ ์จ์ ๋๋ ๋ง์น ํ์ํ๋ฌผ๊ณผ ๋น๋ถ์ ๊ฐ๊ตฌํ๋ ์ข๋น์ฒ๋ผ ๋ณํ์ต๋๋ค. ํ์์๋ ๊ฑฐ๋ค๋ ๋ณด์ง๋ ์๋ ์ด์ฝ๋ฆฟ, ๋ง์นด๋กฑ, ๋งค์ด ๋ก๋ณถ์ด, ํ๊น์ด ๋จธ๋ฆฟ์์ ๋ฅ๋ฅ ๋ ๋ค๋
๊ณ , ๊ฒฐ๊ตญ ์ด์ฑ์ ์๊ณ ๋ฐฐ๋ฌ ์ฑ์ ์ผ ํญ์์ ํ๊ณ ๋๋ฉด ๊ทน์ฌํ ์๊ดด๊ฐ์ ์๋ฌ๋ ธ์ต๋๋ค.
"๋ฑ ์ด ๋ง์ 10์ผ๋ง ๋ฌด์ฌํ ๋๊ธฐ๋ฉด ์๋ฒฝํ ํ
๋ฐ..."
๊ณ ๋ฏผํ๋ ์ง๋ฏผ ์จ๋ ์นํ ์น๊ตฌ๋ก๋ถํฐ ๋ค์ด์ดํธ ์ฃผ์ฌ '์ญ์ผ๋ค'๋ฅผ ์ถ์ฒ๋ฐ์์ต๋๋ค. ๋ณ์์์ ์ฒ๋ฐฉ์ ๋ฐ์ ๋จ๋ฆฌ๋ ๋ง์์ผ๋ก ํ์ ๋ฐ์ ๋ ๊ทธ๋
๋ ์ค์ค๋ก ๊ธฐ๊ฐ ๋งํ ๊ณํ์ ์ธ์ ์ต๋๋ค. "์ญ์ผ๋ค๋ ๋น์ธ๋๊น ๋งค์ผ ๋ง์ง ๋ง๊ณ , ๋ฑ ์์์ด ํฐ์ง๋ ์๋ฆฌ ์ 10์ผ ๋์๋ง ๋ง์์ ์
๋ง์ ๋จ์ด๋จ๋ฆฌ์! ๊ทธ๋ฌ๋ฉด ์ฝ๊ฐ๋ ์๋ผ๊ณ ๋ค์ด์ดํธ๋ ์ฑ๊ณตํ๋ ๊ฑฐ์์?"
์๋ฆฌ ์ ์กฐ ์ฆ์์ด ์์๋๋ ๋ , ์ง๋ฏผ ์จ๋ ๊ณผ๊ฐํ๊ฒ ๋ฐฐ์ 0.6mg์ ์ญ์ผ๋ค๋ฅผ ์ฃผ์ฌํ์ต๋๋ค. ์ฒซ๋ ์ ์ฝ๊ฐ์ ๋ฏธ์๊ฑฐ๋ฆผ์ด ์์์ง๋ง ํ์คํ ์์์ด ๋ ๋จ์ด์ก์ต๋๋ค. '๋๋์ด ํธ๋ฅด๋ชฌ์ ์ด๊ฒผ๋ค'๋ฉฐ ์พ์ฌ๋ฅผ ๋ถ๋ ์ฃ . ๊ทธ๋ ๊ฒ 10์ผ๊ฐ ์ฃผ์ฌ๋ฅผ ๋ง๊ณ ์๋ฆฌ๊ฐ ์์๋์ ์ฃผ์ฌ๋ฅผ ๋ฑ ๋์์ต๋๋ค.
๋ฌธ์ ๋ ๊ทธ๋ค์ ๋ฌ์ ๋ฐ์ํ์ต๋๋ค. ํ ๋ฌ ๋ค, ๋ค์ ์๋ฆฌ ์ ์์์ด ์ฌ๋ผ์ค์ ์ง๋ฏผ ์จ๋ ๋จ์ ์ญ์ผ๋ค ํ์ ๊บผ๋ด ๋ค์ 0.6mg์ ์ฃผ์ฌํ์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฐ๋ฐ ์ด๋ฒ์๋ ๋ฌ๋์ต๋๋ค. ๋ณ๊ธฐ๋ฅผ ๋ถ์ฌ์ก๊ณ ํ๊ตฌ์ญ์ง์ ํ ์ ๋๋ก ์์ฒญ๋ ์ธ๋ ๊ฑฐ๋ฆผ๊ณผ ๋ํต์ด ๋ชฐ๋ ค์๊ณ , ์ฌํ ๋ฌด๊ธฐ๋ ฅ์ฆ์ ์ผ์์ํ์ด ๋ถ๊ฐ๋ฅํ ์ ๋์์ต๋๋ค. ๊พน ์ฐธ๊ณ ๋ฉฐ์น ์ ๋ ๋ง์์ง๋ง, ๋ชธ์ ์ ์ํ์ง ๋ชปํ๊ณ ์คํ๋ ค ์คํธ๋ ์ค๋ก ์ธํด ๋จ๊ฒ์ด ๋ ๋น๊ธฐ๋ ๊ธฐํ์์ด ์ผ์ด๋ฌ์ต๋๋ค. ์ฒด์ค๊ณ์ ์ฌ๋ผ์ ๊ทธ๋
๋ ๊ฒฝ์
ํ์ต๋๋ค. ์ด์ 1kg๋ ๋น ์ง์ง ์์๊ณ , ๋ชธ์ ๋ง๊ฐ์ง ๋๋ก ๋ง๊ฐ์ ธ ์์๊ธฐ ๋๋ฌธ์
๋๋ค.
๐ฉบ ์ํ์ ๋ฌด์ง๊ฐ ๋ถ๋ฅธ ์ฐธ์ฌ, 'ํ์ค ๋๋'์ '์ ์๊ธฐ'์ ๋น๋ฐ
๋์ ํ ๊ฒฌ๋ ์ ์์๋ ์ง๋ฏผ ์จ๋ ๊ฒฐ๊ตญ ์ญ์ผ๋ค๋ฅผ ์ฒ๋ฐฉ๋ฐ์๋ ๋ด๋ถ๋น๋ด๊ณผ ์ ๋ฌธ์๋ฅผ ๋ค์ ์ฐพ์๊ฐ ์์ด์ง์ข
์ ํธ์ด๋์์ต๋๋ค. ์์ฌ๋ ๊ทธ๋
์ ์ด์ผ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ํ์จ์ ๊น๊ฒ ๋ด์ฌ๋ฉฐ ๊พธ์ง์์ต๋๋ค.
"ํ์๋ถ, ์ญ์ผ๋ค๋ ์งํต์ ๋ ์ํ์ ์ฒ๋ผ ์ํ ๋๋ง ํ ์์ฉ ๋นผ๋จน๋ ์ฝ์ด ์ ๋ ์๋๋๋ค. ๊ทธ๋ ๊ฒ ์์๋ก 10์ผ ๋ง๊ณ ๋๊ธฐ๋ฅผ ๋ฐ๋ณตํ์๋ฉด, ๋ชธ๋ง ๋ง๊ฐ์ง๊ณ ํ์ ๋ค์ด์ดํธ๋ ์คํจํฉ๋๋ค."
์ญ์ผ๋ค(์ฑ๋ถ๋ช
: ๋ฆฌ๋ผ๊ธ๋ฃจํฐ๋)๋ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ์ฅ์์ ๋ถ๋น๋๋ ์์ ์กฐ์ ํธ๋ฅด๋ชฌ์ธ GLP-1๊ณผ ์ ์ฌํ ์ญํ ์ ํ๋ ์ฝ๋ฌผ์
๋๋ค. ์ด ์ฝ๋ฌผ์ด ๋์ ์์ํ๋ถ์ ์์ฉํ์ฌ ํฌ๋ง๊ฐ์ ๋๋ผ๊ฒ ํ๊ณ ์์ฅ์ ๋ฐฐ์ถ ์๋๋ฅผ ๋ฆ์ถฐ ์์์ ์ต์ ํ๋ ค๋ฉด, ์ฒด๋ด์ ์ฝ๋ฌผ ๋๋๊ฐ ์ผ์ ํ๊ฒ '์ ์ง'๋์ด์ผ ํฉ๋๋ค. ๊ฐ์ฅ ์น๋ช
์ ์ธ ์ค์๋ ๋ฐ๋ก 'ํด์ง๊ธฐ'์์ต๋๋ค. ์ญ์ผ๋ค๋ 3์ผ ์ด์ ํฌ์ฌ๋ฅผ ์ค๋จํ๋ฉด ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์์ ์ฝ๋ฌผ์ ๋ํ ์ ์๋ ฅ์ด ์์ ํ ์ด๊ธฐํ(Reset)๋ฉ๋๋ค. ์ง๋ฏผ ์จ์ฒ๋ผ 10์ผ์ ๋ง๊ณ 20์ผ์ ์ฌ์ด๋ฒ๋ฆฌ๋ฉด, ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ์ญ์ผ๋ค๋ฅผ ์ฒ์ ๋ง๋ฌ๋ ์ฉ์ด๋ณด ์ํ๋ก ๋์๊ฐ๋๋ค. ๊ฒฐ๊ตญ ๋ค์ ๋ฌ์ ๋ค์ ์ฝ์ ํฌ์ฌํ ๋๋ง๋ค, ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ '์ฒ์ ๊ฒช๋ ์ด๋ฌผ์ง'๋ก ์ธ์ํ์ฌ ๊ตฌ์ญ์ง, ๊ตฌํ , ์ด์ง๋ผ์ฆ ๊ฐ์ ๊ฐ์ฅ ๊ทน์ฌํ ์ด๊ธฐ ๋ถ์์ฉ์ ๋งค๋ฒ ์๋กญ๊ฒ ๊ฒช์ด๋ด์ผ๋ง ํ๋ ๊ฐํนํ ํ๋ฒ์ ์ฒํด์ง๋ ๊ฒ์
๋๋ค. ์ง๋ฏผ ์จ๋ ๋น์ฉ์ ์๋ผ๋ ค๋ค ์คํ๋ ค ์์ ์ ๋ชธ์ ๊ดด๋กญํ๋ ๋ง๋ฃจํ ์คํ์ ํ ์
์ด์์ต๋๋ค.
๐ฌ ์ญ์ผ๋ค ์ฉ๋ ์ฆ๋ ์์คํ
(Titration)์ ๊ณผํ์ ์ด์
์ ์ญ์ผ๋ค๋ ๋งค์ผ ๊พธ์คํ ๋ง์์ผ๋ง ์ด์ด ๋น ์ง๋ ๊ฒ์ผ๊น์? ์ด๋ฅผ ์ดํดํ๋ ค๋ฉด ์ญ์ผ๋ค ํน์ ์ '์ฉ๋ ์ฆ๋(Titration)' ์์คํ
์ ์์์ผ ํฉ๋๋ค.
์ญ์ผ๋ค๋ ์ฒ์๋ถํฐ ๋ค์ด์ดํธ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ด๋ ๊ณ ์ฉ๋์ ๋๋ ค ๋ฃ๋ ์ฝ์ด ์๋๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ์์ฅ๊ด๊ณ๊ฐ ์ฝ๋ฌผ์ ๋๋ผ์ง ์๊ณ ์์ํ ์ ์ํ ์ ์๋๋ก ์ค๊ณ๋ ๋งค์ฐ ์ ๊ตํ ์ค์ผ์ค์ ๋ฐ๋ผ์ผ ํฉ๋๋ค.
[์ฌ๋ฐ๋ฅธ ์ญ์ผ๋ค ์ฆ๋ ์ค์ผ์ค]
1์ฃผ์ฐจ (์ ์๊ธฐ): 0.6mg ํฌ์ฌ. (์ด ์๊ธฐ๋ ์ด์ ๋นผ๋ ๋ชฉ์ ์ด ์๋๋ผ ์ฝ๋ฌผ์ ๋ชธ์ ์ ์์ํค๋ ๋จ๊ณ์
๋๋ค.)
2์ฃผ์ฐจ: 1.2mg ํฌ์ฌ.
3์ฃผ์ฐจ: 1.8mg ํฌ์ฌ.
4์ฃผ์ฐจ: 2.4mg ํฌ์ฌ.
5์ฃผ์ฐจ ์ดํ (์น๋ฃ ์ฉ๋): 3.0mg ์ ์ง.
์ ๋๋ก ๋ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ํจ๊ณผ๋ ์ฌ๋์ ๋ฐ๋ผ ๋ค๋ฅด์ง๋ง ๋ณดํต ํ์ค ๋๋๊ฐ ์ถฉ๋ถํ ์์ด๋ 1.8mg ์ด์์ ๊ณ ์ฉ๋์ ๋๋ฌํ์ ๋๋ถํฐ ๋ณธ๊ฒฉ์ ์ผ๋ก ๋ํ๋ฉ๋๋ค.
์, ์ด์ ์ง๋ฏผ ์จ์ ์ํฉ์ ๋์
ํด ๋ณผ๊น์? ๊ทธ๋
๊ฐ ํ ๋ฌ์ ๋ฑ 10์ผ๋ง ์ฝ์ ๋ง๋๋ค๋ ๊ฒ์, ์์ํ 0.6mg(๋๋ ๊ธฐ๊ปํด์ผ 1.2mg)์ด๋ผ๋ '์ด๊ธฐ ๋ถ์์ฉ ์ ์๊ธฐ' ๊ตฌ๊ฐ์๋ง ๋จธ๋ฌธ๋ค๋ ๊ฒ์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ์ ์ ์ด์ด ๋น ์ง๋ ์น๋ฃ ์ฉ๋์๋ ํ์ ๋๋ฌํ์ง ๋ชปํ๊ณ , ์์ฅ ์ด๋์ด ๋ฉ์ถ๋ฉด์ ๋ฐ์ํ๋ ๋ฉ์ค๊บผ์, ์ํ๋ถ๋, ๋ณ๋น, ๋ํต ๋ฑ ๊ธฐ๋ถ ๋์ ๋ถ์์ฉ๋ง ๋งค๋ฌ 10์ผ์ฉ ๊ฒช๊ฒ ๋๋ ๊ฒ์
๋๋ค. ์ด๋ ๋น์ผ ๋์ ์ฃผ๊ณ ๊ณ ํต๋ง ์ฌ๋ ๊ฒ๊ณผ ๋ค๋ฆ์์ต๋๋ค.
๋ฐ๋ผ์ ์๋ฆฌ ํญ์์ด ๊ณ ๋ฏผ์ด๋๋ผ๋, ์ญ์ผ๋ค๋ฅผ ์ฒ๋ฐฉ๋ฐ์๋ค๋ฉด ์ ๋ฌธ์์ ์ง์์ ๋ฐ๋ผ ๋งค์ผ ๊ฐ์ ์๊ฐ์ ๊พธ์คํ ํฌ์ฌํ๋ฉฐ ์ฒ์ฒํ ์ฉ๋์ ์ฌ๋ ค์ผ ํฉ๋๋ค. ํธ๋ฅด๋ชฌ์ ๋ณํ๊ฐ ๊ทน์ฌํ ์๋ฆฌ ์ ๊ธฐ๊ฐ์ ํฌํจํ์ฌ ์ฝ๋ฌผ ๋๋๊ฐ ๋ฒ ์ด์ค๋ก ๊น๋ ค ์์ด์ผ๋ง, PMS๋ก ์ธํ ํญ๋ฐ์ ์ธ ์์ ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ์ฝ๋ฌผ์ ํ์ผ๋ก ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ์ต๋๋ฅด๊ณ ๋์ด๊ฐ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ฐํ์ ํฌ์ฌ๋ ์ํ์ ์ผ๋ก ์ ๋ ๊ธ๊ธฐ ์ฌํญ์์ ๋ฐ๋์ ๋ช
์ฌํด์ผ ํฉ๋๋ค.
๐ฌ ์ญ์ผ๋ค ๋ฐ ์๋ฆฌ ํญ์ ๊ด๋ จ ํ์ Q&A
Q1. ๋ถ์์ฉ์ด ๋๋ฌด ์ฌํด์ ๋ฉฐ์น ์ญ์ผ๋ค ํฌ์ฌ๋ฅผ ์ฌ์์ต๋๋ค. ์ด๋ป๊ฒ ๋ค์ ์์ํด์ผ ํ๋์?
A1. ์ญ์ผ๋ค ํฌ์ฌ๋ฅผ ์์๊ฑฐ๋ ๋ถ์์ฉ์ผ๋ก ์ธํด 3์ผ(72์๊ฐ) ์ด์ ํฌ์ฌ๋ฅผ ์ค๋จํ๋ค๋ฉด, ์ ๋๋ก ์ด์ ์ ๋ง๋ ๊ณ ์ฉ๋์ผ๋ก ๋ฐ๋ก ๋ง์ผ์๋ฉด ์ ๋ฉ๋๋ค. ์ฒด๋ด ์ฝ๋ฌผ ์ ์๋๊ฐ ์ด๊ธฐํ๋์๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ๋ค์ ๊ฐ์ฅ ๋ฎ์ ๊ธฐ๋ณธ ์ฉ๋์ธ 0.6mg๋ถํฐ ์์ํ์ฌ 1์ฃผ์ผ ๊ฐ๊ฒฉ์ผ๋ก ์์ํ ์ฆ๋ํด์ผ ํฉ๋๋ค. ์์๋ก ๊ณ ์ฉ๋์ ์ฌํฌ์ฌํ ๊ฒฝ์ฐ ๊ทน์ฌํ ๊ตฌํ ์ ๊ธ์ฑ ์ท์ฅ์ผ ๋ฑ์ ์ํ์ด ์์ต๋๋ค.
Q2. ์ ๋ 0.6mg๋ง ๋ง์๋ ์์ ์ต์ ๊ฐ ์ ๋ฉ๋๋ค. ๊ตณ์ด ์ฉ๋์ 3.0mg๊น์ง ์ฌ๋ ค์ผ ํ๋์?
A2. ์๋๋๋ค. ์ฌ๋๋ง๋ค GLP-1 ์์ฉ์ฒด์ ๋ฏผ๊ฐ๋๊ฐ ๋ค๋ฅด๊ธฐ ๋๋ฌธ์, 0.6mg์ด๋ 1.2mg์ ์ ์ฉ๋์์๋ ํฌ๋ง๊ฐ์ด ์ถฉ๋ถํ ์ ์ง๋๊ณ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ด ์ ์ด๋ฃจ์ด์ง๊ณ ์๋ค๋ฉด ๋ฌด๋ฆฌํด์ ์ฉ๋์ ์ฌ๋ฆด ํ์๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ฝ๋ฌผ ์ง์นจ์์๋ ๋ถ์์ฉ์ ๊ฒฌ๋ ์ ์๋ ๊ฒฝ์ฐ ์ด์ ์ฉ๋์ผ๋ก ์ ์งํ ์ ์๋ค๊ณ ๋ช
์๋์ด ์์ต๋๋ค. ๋ณธ์ธ์๊ฒ ๋ง๋ '์ต์ ์ ํจ ์ฉ๋'์ ์ฐพ์ ์ ์งํ๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ์ฅ ํ๋ช
ํ ๋ฐฉ๋ฒ์
๋๋ค.
Q3. ์๋ฆฌ ๊ธฐ๊ฐ์๋ ์ฒด์ค์ด ๋์ด๋๋ ๊ฒ ์ ์์ธ๊ฐ์? ์ฝ์ ๋ง์๋ ์ฒด์ค์ด ์ ๋น ์ง๋๋ค.
A3. ์ง๊ทนํ ์ ์์ ์ธ ์๋ฆฌ์ ํ์์
๋๋ค. ์๋ฆฌ ์ ์๋ ํ๋ก๊ฒ์คํ
๋ก ํธ๋ฅด๋ชฌ์ ๋ถ๋น๊ฐ ์ฆ๊ฐํ์ฌ ์๋ถ์ ์ฒด๋ด์ ๊ฝ ๋ถ์ก์๋๋ ค๋(์๋ถ ์ ๋ฅ) ์ฑ์ง์ด ๊ฐํด์ง๋๋ค. ์ด๋ก ์ธํด ์ค์ ์ง๋ฐฉ์ด ๋์ด๋ ๊ฒ์ด ์๋์๋ ๋ถ๊ตฌํ๊ณ 1~3kg ์ ๋ ์ฒด์ค์ด ์ผ์์ ์ผ๋ก ์ฆ๊ฐํ๊ณ ๋ชธ์ด ๋ถ๊ฒ ๋ฉ๋๋ค. ์ด ์๊ธฐ์๋ ์ญ์ผ๋ค๋ฅผ ๋ง๊ณ ์๋จ ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ ์ํด๋ ์ฒด์ค๊ณ ์ซ์๊ฐ ๋ด๋ ค๊ฐ์ง ์๋ ๊ฒ์ด ๋น์ฐํ๋ฏ๋ก, ์คํธ๋ ์ค๋ฐ์ง ๋ง๊ณ ์๋ฆฌ๊ฐ ๋๋ ํ์ 'ํฉ๊ธ๊ธฐ'๋ฅผ ๋
ธ๋ฆฌ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
Q4. ์ญ์ผ๋ค ์ธ์ ์๋ฆฌ ์ ํญ์์ ์กฐ์ ํ ์ ์๋ ๋ค๋ฅธ ๊ฑด๊ฐํ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์์๊น์?
A4. ์๋ฆฌ ์ ํญ์์ ๋จ์ํ ์์ง ๋ถ์กฑ์ด ์๋๋ผ '์ธ๋กํ ๋'์ด๋ผ๋ ํ๋ณต ํธ๋ฅด๋ชฌ์ ์์น๊ฐ ๊ธ๊ฐํ๋ฉด์ ๋๊ฐ ํ์ํ๋ฌผ์ ๊ฐ์ ๋ก ์๊ตฌํ๋ ๋๊ณผํ์ ํ์์
๋๋ค. ์ด๋ฅผ ๋ฐฉ์ดํ๊ธฐ ์ํด์๋ ์ ์ ๋ ๋น(์ผ์ดํฌ, ์ด์ฝ๋ฆฟ) ๋์ , ํ๋น์ ์ฒ์ฒํ ์ฌ๋ฆฌ๋ ๋ณตํฉ ํ์ํ๋ฌผ(๊ณ ๊ตฌ๋ง, ๋จํธ๋ฐ, ํ๋ฏธ๋ฐฅ)์ ์ญ์ทจํ์ฌ ๋๋ฅผ ๋ฌ๋์ฃผ์ด์ผ ํฉ๋๋ค. ๋ํ ๋ง๊ทธ๋ค์๊ณผ ๋นํ๋ฏผ B6๊ฐ ํ๋ถํ ๋ฐ๋๋, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ๋ฅผ ์ฑ๊ฒจ ๋จน๊ณ , ๊ฐ๋ฒผ์ด ์ฐ์ฑ
์ ํตํด ์ธ๋กํ ๋ ๋ถ๋น๋ฅผ ์ด์งํ๋ ๊ฒ์ด ์ฝ๋ฌผ์ ์์กดํ์ง ์๋ ๊ทผ๋ณธ์ ์ธ ํด๊ฒฐ์ฑ
์
๋๋ค.
Q5. ๊ฐ๋ดํ ์ญ์ผ๋ค ํ์ ์ด๋ป๊ฒ ๋ณด๊ดํด์ผ ํ๋ฉฐ, ์ธ์ ๊น์ง ์ธ ์ ์๋์?
A5. ์ญ์ผ๋ค๋ ์ฌ์ฉ ์ (๋ฏธ๊ฐ๋ด ์ํ)์๋ ๋ฐ๋์ ๋์ฅ ๋ณด๊ด(2℃~8℃)ํด์ผ ํฉ๋๋ค. ํ์ง๋ง ํ ๋ฒ ๋ฐ๋์ ๊ฝ์ ๊ฐ๋ดํ์ฌ ์ฌ์ฉํ๊ธฐ ์์ํ ํ์ 30℃ ์ดํ์ ์ค์จ์์ ๋ณด๊ดํ๊ฑฐ๋ ๋์ฅ ๋ณด๊ด ๋ชจ๋ ๊ฐ๋ฅํฉ๋๋ค. ์ฃผ์ํ ์ ์ ๊ฐ๋ด ํ์ ์ ํจ๊ธฐ๊ฐ์
๋๋ค. ๊ฐ๋ดํ ํ์ ๋ฑ 1๊ฐ์(30์ผ)๊น์ง๋ง ์ฌ์ฉ ๊ฐ๋ฅํ๋ฉฐ, ์ฝ์ก์ด ๋จ์์๋๋ผ๋ ํ ๋ฌ์ด ์ง๋๋ฉด ์ธ๊ท ๋ฒ์ ๋ฐ ์ฝํจ ์ ํ์ ์ฐ๋ ค๊ฐ ์์ผ๋ฏ๋ก ๊ณผ๊ฐํ๊ฒ ํ๊ธฐํด์ผ ํฉ๋๋ค.
์ํ์๋ ์ถ๊ฐ์ ์ธ ์ ๋ณด๋, ๋ค์ด์ดํธ์ ๊ด๋ จํ์ฌ ๋ ๊ถ๊ธํ ์ ์ด ์์ผ์๋ค๋ฉด ์ธ์ ๋ ํธํ๊ฒ ์ง๋ฌธํด ์ฃผ์ธ์!